中国经营报 本报记者 许礼清 成都报道
“白酒主力消费群体正呈现出代际交替的形势，年轻化浪潮势不可挡。如何拥抱年轻消费者，打破固有消费圈层，探索品牌年轻化之路，也自然成为当下白酒企业摸索的一项‘课题’。”
3月16日，由《中国经营报》社主办的“传承千年酒文化 拥抱年轻新势力”糖酒会沙龙闭门会在成都召开。中国社会科学院工业经济研究所副所长，中国经营报社社长、总编辑季为民在致辞中作出如上表述。
在中华民族五千年的历史长河中，酒和酒文化占据着重要地位，是绚烂的五千年文化中浓墨重彩的一笔。时至今日，酒业已经成长为具备独特市场价值和文化符号的酒产业，成为寻常百姓日常消费和文化生活中不可或缺的重要内容。
2024年《***工作报告》将“着力扩大内需”列入十大任务清单，要求更好统筹投资和消费。季为民表示，白酒作为扩大消费和拉动内需的“纽带”之一，正成长为具有传统优势的特色产业和民生产业，它与消费者的日常生活息息相关，在当下持续促消费的大背景下，势必会迎来新的发展机会。
根据《中国酒业“十四五”发展指导意见》，在产业经济目标上，2025年白酒行业规模以上企业销售收入达到9500亿元，比“十三五”末增长62.8%。如今，在头部企业引领下，超过300亿元规模的酒企预计将达到9家。业内预测，到2025年，行业前10名、前20名的企业将会出现集体性的高质量发展。
“头部企业将延续双位数增长势头，区域龙头也会以有规模、有利润、有根据地稳定增长，大家都会以自己各自的强劲表现来带动白酒行业的高质量发展。我觉得这个行业还是很乐观的，伴随本轮白酒行业发展新周期的到来，百亿级白酒品牌阵营将再次迎来扩容。”季为民说。
2024年是白酒行业新周期转折和发展的关键之年，经历了深度调整后的白酒行业，正在面临着新的挑战和机遇。在季为民看来，2024年也是企业主动出击、变革创新的行动之年。从喝产品到喝文化，从喝价格到喝品质，消费者的饮酒理念、行业的发展理念都在逐渐发生变化。
“当前，我们首先还是要坚定文化自信，坚定建设社会主义文化强国的愿景，而中国白酒在历史文化的长河中历经诗词歌赋的浸润，承载着深厚的历史文化底蕴，成为中华优秀传统文化的载体和媒介之一，也为全球酒产业和酒文化添加了独特的东方气韵色彩，因而，传承和发展中国白酒文化和传统技术也显得格外重要。”季为民表示。
与此同时，年轻消费者正逐渐登上白酒消费市场这一“大舞台”。根据中国酒业协会发布的《2023年中国白酒行业消费***》，白酒主力消费群体呈现出代际交替的特征。有关数据显示，1985年至1994年出生的人群逐步承接“85前”人群，成为新的白酒消费主力人群占比达到34%，而18岁以上的“95后”人群，消费占比则达到18%。
对此，季为民表示，可以说，白酒主力消费群体呈现出代际交替的形势，年轻化浪潮势不可挡。如何拥抱年轻消费者，打破固有消费圈层，探索品牌年轻化之路，也自然成为当下白酒企业探索的一项“课题”。
此外，新零售、新渠道、***营销、直播带货、融媒传播等新兴传播方式的出现，使得线上线下深度融合，体验营销、文化营销比例持续加重。在季为民看来，这也对白酒品牌和产品的传播提出了更高的要求。
“快速迭代的消费人群，叠加复杂多变的市场环境，就不得不要求我们认真思考：白酒企业如何在传统与创新之间找到平衡？如何更好地触达年轻人，将白酒的文化价值传递给Z世代？如何强化品牌年轻力，以更潮流、更时尚的姿态，走近年轻消费者？”季为民认为，这些都是时代赋予白酒企业的命题，也是接下来企业转型的方向之一。
（编辑：于海霞 校对：颜京宁）
